Ekstra pålidelighed med Green Key

For Vejrø Resort var det at blive Green Key-certificeret et vigtigt kapitel i stedets grønne fortælling.

”På Vejrø er der løbende blevet gjort rigtig meget godt arbejde i forhold til bæredygtige løsninger, det er bare ikke blevet dokumenteret, det bliver det nu”, fortæller Charlotte Cederbye, Direktør på Vejrø Resort.

Green Key-certificeringen er med til at styrke Vejrø Resorts troværdighed over for både gæster og samarbejdspartnere. En officiel dokumentation af Vejrøs arbejde med at være bæredygtige.

Charlotte Cederbye ser Green Key-certificeringen som et solidt fundament – og et vigtigt skridt på vejen mod et dybere arbejde med ESG og fremtidige certificeringer for øen.

"Green Key har lagt grundstenene for en mere struktureret rapportering og givet et klart billede af, hvor vi står som virksomhed – og hvor vi kan bevæge os hen. Der er sat konkrete rammer og krav for rejsen mod en grønnere oplevelse og drift af øen," forklarer hun.

De fastansatte har alle været en aktiv del af arbejdet med ansøgningsprocessen og forberedelserne til certificeringen. De medarbejdere, der skal stå for rapporteringen, har selv bidraget med input til, hvordan arbejdet skal tilrettelægges.

”Det har været et intenst forløb at blive certificeret. Og det var essentielt for at komme i mål, at det var en team effort. Det var inspirerende at opleve det stærke samarbejde, der udfoldede sig undervejs. Det her er ikke et one-man job”, fortæller Charlotte Cederbye.

For at kunne kommunikere og implementere de nye rammer og krav til de ansatte, er der udarbejdet et sæt politikker, som alle medarbejdere skal læse og arbejde ud fra. Det gælder også de sæsonansatte, som fra første arbejdsdag introduceres til Green Key og vigtigheden af, at overholde de fastsatte retningslinjer i dagligdagens drift.

Der forventes ikke de store udfordringer med at få integreret de arbejdsopgaver, der følger med Green Key. Der er lavet en struktur, og hvis den følges, kræver det ikke den store tilvænning. De nye rutiner skal dog lige lande, og højsæsonen skal overstås, inden Vejrø Resort går i gang med det næste store projekt.

”Vi blev rådgivet til, at Green Key var den første certificering, vi skulle gå efter som hotel. Den lægger det rigtige fundament, hvis vi vil have flere certificeringer.”, fortæller Charlotte Cederbye.

Et pejlemærke for gæsterne

Charlotte Cederbye taler om certificeringen som et troværdigt pejlemærke at navigere efter: Et mærke, der sikrer gæsterne, at omtanken for miljøet er i centrum, når de vælger Vejrø som deres destination.

Og der er ikke mange steder i Danmark, der på samme måde som Vejrø kan prale af, at være sit eget lille microgrid. Et selvforsynende sted med både strøm, varme og vand, drevet af solenergi, vindkraft og jordvarme. Desuden med egne vandboringer samt biologiske rensningsanlæg.

Øens væksthuse dyrker et bredt udvalg af økologiske grøntsager og urter. Landbruget er baseret på regenerative metoder, der styrker jordens frugtbarhed og understøtter et rigt dyreliv. Dyrene græsser frit og naturligt – og alt, hvad der ikke produceres på Vejrø, hentes fra lokale, ligesindede producenter.